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生物所与山东大学就海洋活性物质的研究及应用开展合作

时间:2015-05-20 16:11:31  来源:  编辑:

    5月18日,生物所所长史建国、食品生物技术研究室主任刘昌衡等一行6人,应邀到山东大学海洋生物技术研究中心参观座谈。
    座谈期间,山大张玉忠教授作了题为“细菌蛋白酶MCP-01降解胶原蛋白的机制及应用”的报告。双方就海洋活性物质的研究及应用展开了深入探讨,并制定了具体的研发方案,下一步将结合生物所的产业化经验,把MCP-01应用在海洋食品精深加工领域,加速科研成果转化的步伐。随后,双方还就项目申报、关键技术联合攻关、博士后人才培养、研究生交流等方面达成了共识,为实现全方位合作奠定了基础。
    张玉忠教授,山东省泰山学者特聘教授,国家自然科学杰出青年基金获得者,现任山东大学海洋生物技术研究中心主任、山东大学海洋研究院副院长。前期,张教授与生物所进行过多次交流,建立了良好的关系。
 

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